نقشر البطاطس ونقطعها قطع صغيرة سميكه وتحمر

في أثناء ذلك نجهز اللحمة ونقطعها لقطع صغيرة، البهارات، والخضروات نقطع البصل والفلفلية لقطع صغيرة

بعد ننتهي من البطاطس نضع زيت في الطوة وبعد يسخن نحمر فيهو البصل والثوم ونضيف اللحمة ونقلبهم، نضيف عليها البهارات والماء والصلصة ونخفف النار ونتركها لتنضج

نضيف عليها البطاطس والطماطم ونغطيها والنار لسه منخفضة

نتركها حوالي 3دقايق ونضيف الفلفية ولو عاوزين الفلفية لينه نضيفها مع الطماطم وبالهنا